近年来，通海县委、政府在发展蔬菜产业时，特别重视扶持龙头企业带动菜农在生产上走专业化、标准化、规模化路子，最终实现产销一体化发展模式，让农民受益，推动蔬菜产业健康稳步发展。

秀山街道东村村委会5组村民朱琼说：“我家在通海县东绿食品有限公司带动下，去年种了4亩蔬菜，行情好的时候，每亩地一年的种菜收入在2万元左右，我们村90%的菜农都与东绿食品有限公司签订了合同。在龙头企业带动下，种菜的好处有三点：一是种菜不愁销路，种多少企业都会收购；二是龙头企业会聘请农科人员指导我们标准化种菜，合理施用化肥和农药，种出来的菜产量高、质量好；三是收购菜价有保障，在龙头企业带动下每亩地一年可增收20%至30%。”

为做好龙头企业对菜农的带动工作，“十一五”期间，通海县共投入资金950多万元扶持了一批龙头企业。目前，通海县有省级重点农业龙头企业8家，市级农业龙头企业15家，其中取得出口经营权的有8家。据2011年度农业产业化经营发展情况调查统计，通海农业产业化企业固定资产总值达36877万元，其中龙头企业22573万元，销售收入104200万元，农业龙头企业的订单带动农户数达179008户，生产基地种植面积达5万多亩。外贸进出口龙头企业2011年出口蔬菜创汇11955万美元，与2010年同期5887万美元相比增103%，龙头企业在带动通海蔬菜产业产销一体化发展上起到了重要作用。

龙头企业带领菜农走专业化、标准化路子

近年来，云南通海宋威农产品进出口有限公司带动三四万户菜农种菜，通海县东绿食品有限公司每年带动2.5万户农户种蔬菜，云南茂源果蔬进出口有限公司带动周边农户发展蔬菜和水果1万多亩，这些龙头企业与农民订合同、建基地，大力发展绿色食品基地，制定无公害蔬菜标准化生产技术规范，专门聘请农科人员指导和培训基地农民科学种植，合理施用化肥和农药。公司还明确，蔬菜在采收前20天不得施用任何农业投入品，否则不予收购，同时聘请专家研究和实施蔬菜真空保鲜和加工标准技术操作规程等。通过龙头企业的一系列措施，通海县蔬菜产业在龙头企业带动下，形成了“公司＋基地＋农户＋标准＋管理”的产业化运行机制。

云南通海宋威农产品进出口有限公司总经理宋威说：“通过‘公司+农户’的模式，解决了公司与菜农的利益矛盾，企业一头连着农户、一头连着市场，一手抓生产、一手抓销售，通过互助服务、风险共担、利益共享三根纽带，把一家一户的菜农捆在一起抱团闯市场，使菜农由个体变为有组织的群体，提高了菜农加入市场的组织化程度，实现了企业增效、农民增收。”

近年来，通海蔬菜产业在龙头企业带动下，在生产上走无公害、绿色食品和名牌产品之路，强化企业ISO9001：2000质量管理体系认证，QS、HACCP和JAS有机认证，有机食品、绿色食品和无公害农产品认证，并在政府引导和支持下，积极参与云南名牌、云南省著名商标和商务部中华老字号的评选，拥有了一批自主知识产权的品牌产品，为通海蔬菜闯市场奠定了坚实基础。

让菜农的钱袋子一年比一年鼓

2008年，云南通海宋威农产品进出口有限公司在泰国投资700万美元注册成立宋威农产品进出口有限公司，以泰国为中转站，将出口到泰国的以蔬菜为主的绿色食品精加工后，再出口到中东市场。去年，公司蔬菜出口值突破5000万美元，达5414万美元，同比增64.2%，跻身全省出口企业前20强。强劲的出口稳定了市场，通海蔬菜产业得到稳步发展，其中龙头企业带动、开拓市场是通海蔬菜产业发展壮大的关键因素。

龙头企业带动蔬菜产业后端的核心还在于，通海通过3万多人服务的信息采集处理、物资供应、包装、冷藏、运输及销售等构成的产业链，把国内国际两大市场连接起来，最终让通海蔬菜卖得出去。近年来，通海县委、政府还制定了一系列优惠扶持政策，免收蔬菜营业税，在蔬菜加工、冷贮用地上优先解决，奖励、扶持营销大户，鼓励企业开拓国际市场，扩大出口基地备案工作，鼓励企业发展真空预冷干冰保鲜国际货柜运输等技术，提高贮藏保鲜能力及水平，紧紧抓住被农业部列为农产品质量安全检测站建设县的契机，积极争取出入境检验检疫局授权方便企业样品检测，减少通关环节等，不断提高通海蔬菜在国外市场的占有率，积极开拓通海蔬菜东南亚、中东和欧洲市场。目前，通海县几十个鲜菜和几十个蔬菜加工品通过龙头企业销往香港、两广、海口等地，通过8家外贸龙头企业出口到泰国、新加坡、马来西亚、印尼、越南等东南亚市场、中东地区和日韩等国，并积极开拓欧美、非洲等新兴国际市场。去年通海蔬菜出口创汇11955万美元，与2010年同期5887万美元相比增103%。通海蔬菜出口占全市新鲜（脱水）蔬菜出口总值近七成。据通海县蔬菜协会统计，去年通海县蔬菜运销量达到158万吨。

在龙头企业带动下，通海蔬菜产业实现了从扩大种植规模到优质适产高效，产、供、销、加工一条龙，国内国际市场销售相结合，鲜品上市与初、高、精、深加工销售相结合的转变。大量龙头企业的介入，使通海蔬菜种植户得到了产前、产中、产后系列服务，做到了物资供应、生产标准、定级包装、种苗培育、产品品牌、产品销售“六统一”，使菜农的钱袋子一年比一年鼓。