酒的文化在中国源远流长，古人云：酒自当黄河东来之水滋润透九州之圹埌，便有沧海桑田之五谷哺育出华夏灿烂之文明。于是，酒这液体的精灵也便应运而生。仙子夷狄采天地之灵秀，酝泉霖之精华，窃自然之奥秘，夺籽实之造化。饴甘为醇，酿脂为浆，煨火蒸馏，瓮罂以藏。取精髓，舍糟粕，是以成酒。

古人，常以“饮酒吟诗”，“饮酒会友”为乐。李白，留下了“斗酒诗百篇”的佳话；红楼梦中品山珍、行酒令成就了名著的诗情画意。

中国，礼仪之邦。上至国家元首，下到平民百姓，都有“以酒会友”的习俗。影片《上甘岭》插曲中就这样唱道：“朋友来了，有好酒……”。在中国，只要是亲朋好友光临，就一定会有好酒相待。在云南，上天赋予我们蓝天白云的好气候，青山绿水的好环境，天然丰富的资源，得天独厚的条件成为酿酒的优势。

好山好水好谷酒。在易门浦贝乡有个扒河彝山，那里气候温和，山青水秀，晨间云雾缭绕、鸟语花香，纯生态的世外桃源。那里世代居住着民风纯朴、热情好客的彝家人民。

65年前，彝家靳氏家族的一位阿爹用刚收下的玉米在族人的帮助下用传统工艺按照祖传秘方酿造出了靳氏包谷酒，开坛时酒香四溢，香醉了九沟九寨。

65年后，靳氏阿爹的后代在扒河深山中建设酒厂，引进了先进的酿酒设备，从传统的火烤改为电烤，让酒没有了之前火烤后火烧火燎的味道，酒味更温和，让酒中玉米的味道百分百的透出来。在酿酒的原料——玉米的选择上更是重中之重，玉米都是来自周围各彝族山寨种植的玉米，纯生态种植物，没有任何污染。除了青山赐予的好气候肥沃生态的土地外，酿酒采用的水来自易门大龙口的山泉水，天然山泉无污染，这样的青山绿水再加上好谷物酿出了好谷酒，山谷酒酒味纯正、厚道、酒中透着一股粮食的清香，上市后，反响一片好，8月份，还被玉溪红塔集团和多家政府部门指定为内部供应酒。

易门山谷酒2015年9月19日进入农博会参展，品尝顾客络绎不绝，赞誉声不断，订单签不停。负责人陈总说，她们将立足根本、展望世界、招商引资、扩大规模，把山谷酒推向全世界。

日暮，浅秋，露华浓，烛光羞；琥珀金杯，盈注离愁......书不尽的诗情画意，饮不尽的情深意长，今年中秋，让易门山谷酒书写我们的快乐

常务副会长陈梅玉溪凌云能源开发公司联系人：陈梅 13888812651

地 址：玉溪市易门县